Doppio gusto – Lonzino con lardo

Category
prodotti
About This Project

Il prodotto nasce dalla sapiente intuizione di poter stagionare per 7/8 mesi il lombo di suino fresco con la sua cotenna, accuratamente selezionato e rifilato, sfruttando tutte le pregiate caratteristiche del lardo di schiena del suino pesante italiano, tali da conferire al prodotto stagionato dolcezza e morbidezza ideale per antipasti e merende.